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很多平台荷官都是一样的|哪些食物会“相克”?还能给宝宝吃吗?添加原则记住这张图!

2020-01-11 15:37:05

很多平台荷官都是一样的|哪些食物会“相克”?还能给宝宝吃吗?添加原则记住这张图!

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一说起辅食,小编就忍不住要叨叨“吃什么”、“怎么吃”、“什么时候吃”的老三篇儿。

说得多了,不知道家长们是个什么感受,小编我可实在是唠叨得烦了。

如果还有不知道“老三篇儿”故事的,别着急~

崔医生主持的科普微综艺——《不简单的辅食2》再次为家长们护航!

有关宝宝辅食和全家人的饮食习惯问题,这里全都有哦~

宝宝辅食,其实很讲究!

戳这里看《不简单的辅食2》第1期→“宝宝辅食吃什么”

所以,这次小编就重点和家长们来聊聊给宝宝添加辅食过程中,已经遇到的或者可能会遇到的那些说法,到底有没有用。

毕竟,胖子是一口一口吃出来的,道理是一句一句辩出来的!(没听说过~)

常见的那些说法,到底哪些是“true”(正确),哪些又属于“false”(错误),一条一条来看看吧!

宝宝的第一口辅食最好选择蛋黄

答案是:✘

鸡蛋营养丰富,所含蛋白质和氨基酸的比例十分适合人体需要、容易被吸收,因此常被家长单做辅食添加的首选,甚至很多家长将蛋黄作为宝宝的第一口辅食。

这其实是一个严重的误区!

果汁和蔬菜汁也是辅食的一种,不能随便给宝宝喝

答案是:✓

什么是辅食?

除了与母乳和配方粉外,任何固体和液体食物都属于辅食。

而辅食的一般添加时间是宝宝满6个月后(早产儿除外,需按矫正月龄计算),这也意味着:

根据美国儿科学会的建议:果汁无法给1岁以下的宝宝提供更多特殊的营养价值,反而会增加肥胖和龋齿的风险,不建议纳入饮食。

一方面水果、蔬菜被加工成果汁、蔬菜汁后,其中的纤维素遭到破坏,而纤维素摄入不足,容易出现便秘等问题;

另一方面,用果汁代替水果、蔬菜汁代替蔬菜,宝宝就失去了一次锻炼咀嚼能力的机会。

因此,综合来讲,还是建议家长直接给宝宝吃水果(泥)、蔬菜(泥)。

辅食要避免“相克”的食材在一起

答案是:✘

这个事情……央视“3.15”都已经辟过谣了!

从营养学和食品安全的理论中来看,并没有“食物相克”之说。相反,《中国居民膳食指南》建议宝宝辅食最好做到食物多样化,从而丰富每餐的食物种类,达到营养均衡的目的。

可是为什么会有“食物相克”这种说法出现呢?

其实,综合起来,不外乎这么几种原因:

食物在种植、采摘、运输、存储以及烹调的过程中,很容易受到各种污染,如果没有处理干净,或处理不当,就容易导致腹泻,甚至出现食物中毒现象。

比如所谓“螃蟹和柿子相克”,生柿子、螃蟹没处理干净或没完全熟透,单吃也会拉肚子的!

如果宝宝对某种食物过敏,那么无论家长采用什么烹饪方法、搭配方案,宝宝吃了,都会出现过敏现象!

比如宝宝乳糖不耐受,那么吃了含有牛奶的(或以牛奶为原料)的食物,宝宝都有可能出现腹泻。

总之,与其相信“食物相克”,不如选择多种食材,均衡膳食,宝宝才能更健康!

宝宝的辅食食材必须“特殊优待”

答案是:✘

很多家长觉得,宝宝应该吃得比大人高级,这样更有营养。

比如自己吃国产的樱桃,却一定要给宝宝买进口的、上百块钱一斤的“车厘子”(其实就是樱桃,“车厘子”是英文“cherry”的音译),觉得车厘子更高级、更有营养。

其实完全没有必要这样。

食材没有高级、低级之分,只有加工方式的不同,每一种食材都有其独特的营养。

如果从一开始就给孩子吃与家庭饮食习惯不相符的食物,将来孩子长大后和家长共同进餐的体验会很差。

所以,宝宝吃的食材应该跟家庭中大人吃的一样,只不过加工的性状和方式不同。

不必非得给孩子吃刚出锅的“热饭”,凉一点没关系

答案是:✓

通常,宝宝食物的温度最好是在40℃以下,接近人体的体温是最好的。

这样,既不会给宝宝造成因太烫而难以入口的感觉,也不会因为食物的冰冷对肠胃造成刺激。

当然了,家长也没必要每次都用温度计测量食物的温度,只要通过感觉“测量”,不要过冷或者过热就好。

小编收到家长最多的疑问就是:宝宝xx月了,可以吃xxx了吗?

按“月”来区分和制订辅食进阶方案没什么问题,但除此之外,小编更希望家长能够充分观察宝宝的成长状况,能够根据宝宝的具体生长发育阶段,来选择食材或辅食性状。

比如,家长的辅食进阶可参考下图:

小编说

每个宝宝的成长都是独一无二的,家长无论是给宝宝添加辅食,还是给宝宝制定进食规矩,都需要充分考虑到宝宝的成长差异性哦!

只有这样,宝宝才能吃得好、长得壮!

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